四川山地乌骨鸡由兴文地方土种乌骨鸡闭锁繁育而成
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农业部家禽品质监督检验测试中心徐桂云副主任说，真正意义上的土鸡应该是完全散养的
截至2019年，已经有研究对土鸡蛋（或者叫柴鸡蛋）和笼养鸡的鸡蛋进行对比，
真正意义上山鸡蛋，草鸡蛋，柴鸡蛋是土鸡蛋另几个称谓，他们同属土鸡蛋系。
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