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乌骨鸡蛋和普通鸡蛋的区别
- 2019-11-04-

  单看乌骨鸡的外形就很雷人了,白色的羽毛底下,是灰黑的皮肤,这难道是传说中鸡界的“雷迪嘎嘎”?那么乌骨鸡生的乌骨鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别呢?下面一一为大家介绍。

  乌骨鸡蛋和普通鸡蛋的区别

  1、营养含量。乌骨鸡蛋中含有的有机钙是普通鸡蛋的六倍,不过胆固醇却出奇的低,只有普通鸡蛋的三分之一。

  2、外形。乌骨鸡蛋要比普通鸡蛋小,外壳颜色却不同于普通鸡蛋,乌骨鸡生的蛋外壳大多是翡翠绿色。

  3、价格。根据业内人士介绍,真正的乌骨鸡蛋要比普通鸡蛋的价格要高出2-3倍左右。

  4、内容物。乌骨鸡蛋的蛋黄颜色金黄而且蛋黄多,蛋清比普通鸡蛋更粘稠。

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