兴文乌骨鸡产地（或分布）：四川省南部山区。

　　数量：1996年调查约有220万只。

　　主要特性：全身黑羽鸡较多，麻黄鸡次之，白羽鸡甚少。大多数冠、脸、髯、趾、皮肤和舌头呈乌黑色，屠宰后可见肉乌、骨乌和内脏乌，俗称十全乌骨。体型较大、体质结实、健壮。羽毛形状大多是片羽，翻羽和丝毛羽少见。成年体重公鸡为2.7千克，母鸡为2.2千克，全净膛为79.5%，开产日龄在180～210天，年平均产蛋100～120枚，平均蛋重为58克，蛋壳颜色米黄色。

　　兴文乌骨鸡（四川山地乌骨鸡）

　　产地（或分布）：兴文乌骨鸡中心产区是四川省南部山区的兴文县，分布于珙县、筠连、高县、叙永等县。

　　保种方式：保种区和保种场保护（四川山地乌骨鸡原种场）

　　数量：兴文乌骨鸡2002年存栏为500万只

　　主要特性：兴文乌骨鸡属药肉兼用型鸡种。黑羽鸡较多，麻黄鸡次之，白鸡鸡甚少。大多数兴文乌骨鸡冠、脸、髯、趾、皮肤和舌头呈乌黑色，屠宰后可见肉乌、骨乌和内脏乌。兴文乌骨鸡体型较大、体质结实、健壮。羽毛形状大多是片羽，丝毛羽少见。成年兴文乌骨鸡体重：公2700克，母鸡2200克。兴文乌骨鸡开产日龄180~210天，年产蛋100~120个，蛋重58克，蛋壳呈浅褐色。